Tommy Widekärr

 

Espetada eller Espada (Madeirabloggen)

11 juli 2019 « Tillbaka

En av anledningarna till att man åker till Madeira är maten. Visst, mat är alltid en viktig ingrediens för att resan skall bli lyckad, men maten på Madeira är verkligen något speciellt.
Dels för att man har hela världens kök att välja på samtidigt som deras egna specialitéer är fantastiska.

 Då Madeira är en ö så är det kanske inte så konstigt att det erbjuds  många olika fisk- och skaldjursrätter. Allt från grillad fisk till musslor, hummer och bläckfisk.
De absolut vanligaste rätterna man tänker på när man hör om Madeira och mat är; Espetada em Pau de Lauro  som är ett vitlöksmarinerat grillspett med nötkött och Espada som är dolkfisk. Svärdfisk och grillad tonfisk är också mycket populärt.

För egen del väljer jag lammkotletter denna kväll. Det fungerar alltid.

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

big bill broonzy internationalstreetmarket tomas andersson wiij cykla instagram ronnie hammnond öl claesmånsson livet robert burns älskauddevalla fiske lisa nilsson rickard rättrådig western stars erik axel karlfeldt levada stevie nicks albert engström end of the road tour kung sverker porto da cruz elvis parque de santa catarina bobdylan greenwich village mercado dos laradores smögen blues gitarrer mary kay dire straits mars tyma david kopfler seagullguitars dalsland lukes lobsters rumours bagarmossen frank zappa lobster roller rom ödmjukhet chesapeakeshores måsar xl facebook lill-babs sverkergården ericclapton momondo steve miller band akvedukten i håverud kryptkyrka pico dos barcelos 70-talet greenwood hill omberg usas president googleanalytics matthew uddevallakalaset gimbal u2 garibaldi margareta-dagen billie holiday is tommy körberg dag hammarsköljd nationaltal bad fortmyersbeach rocketman ödlor charlie mccoy hockey mårbacka tal amerikanska presidentvalet 2016 henrik åberg morgontidning sverigeiminaityr allen & heath eric w lasse berghagen prins eugen vänskap brexit kiss varvsspelet ellen key oh mercy blåst glen cambell nils liedholm uddevalla varvet dixie chicks niagara brewing dawes jason isbell sam patch sommarträning key west sommar john mellencamp new york city amerikanska presidentvalet 2020 alvastra kloster elvis presley nyc färgelanda kyrka roy orbinson livsnjutning elvis costello pico do ariero greenwood cemetery tågluff sebastian stakset central park nhl färgelanda boksläpp newyorkcity johnhiatt torontomapleleafs resa musik niagarafallen bob dylan sjömila madeirabloggen blogga judo madeira new york michelletimman new york bloggen färgelanda judoklubb usa semester funchal niagara falls sommaren2019 michelltimman florida amerikanska presidenter madiera mat blonde on blonde roadtrip beerdrinkingboys advent nationaldag blogg marstrand 4th of july minori esta insjö interail trump harlem leonard cohen washington square livemusik jackson browne uddevalla midsommar väder fort myers beach new york marathon föreningsliv selma lagerlöf georgeharrison bloggtips skolavslutning kacey musegraves drömmar sociala medier kay summersby bohuslänningen sommar17 gustaf fröding akvedukt sos barnbyar mobilblogga helen sjöholm brotorpsskolan warren zevon research lightnin hopkins canada wicked willy risinge little richard fleetwood mac atlanta rythm section the cars namnlagen2017 cocoabeach timesquare lou reed barn santa cruz danny okeefe sebbe staxx jills veranda de flon martin luther king dreams sloppy joes karin boye duke ellington sola kenny rogers ellen keys strand vatten mitt liv brooklyn världens barn putin heliga birgitta bruce springsteen ric osacek himmelsdalen canada day telia höst avslutningsmiddag the dudley do-right show nashville inspiration curral das freiras tom petty neapel international food festival tommy nilsson föreningsarbete billy joel selfie gemenskap bloggen om det amerikanska presidentvalet judofestivalen drivesouth ulf lundell nyordslistan 2017 kartellen dwight eisenhower valdemarsvik gräsklippning bredband mixerbord hcandersen brooklyn bridge vår morgonstund hemsida24 bröllopsdag så mycket bättre mångalen hiphop anders zorn thanksgiving måsproblem ike och kay baconsmörgås thomasrhett lotorp friluftsdag barbecue macon dalslands kanal