Tommy Widekärr

 

Espetada eller Espada (Madeirabloggen)

11 juli 2019 « Tillbaka

En av anledningarna till att man åker till Madeira är maten. Visst, mat är alltid en viktig ingrediens för att resan skall bli lyckad, men maten på Madeira är verkligen något speciellt.
Dels för att man har hela världens kök att välja på samtidigt som deras egna specialitéer är fantastiska.

 Då Madeira är en ö så är det kanske inte så konstigt att det erbjuds  många olika fisk- och skaldjursrätter. Allt från grillad fisk till musslor, hummer och bläckfisk.
De absolut vanligaste rätterna man tänker på när man hör om Madeira och mat är; Espetada em Pau de Lauro  som är ett vitlöksmarinerat grillspett med nötkött och Espada som är dolkfisk. Svärdfisk och grillad tonfisk är också mycket populärt.

För egen del väljer jag lammkotletter denna kväll. Det fungerar alltid.

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

atlanta rythm section fiske lisa nilsson ric osacek världens barn canada hemsida24 morgonstund steve miller band allen & heath end of the road tour kung sverker pico dos barcelos akvedukt elvis parque de santa catarina uddevallakalaset dwight eisenhower kartellen nyordslistan 2017 u2 drivesouth judofestivalen bloggtips gemenskap sebbe staxx david kopfler santa cruz big bill broonzy international food festival neapel ödlor cykla inspiration nashville wicked willy claesmånsson måsar tal anders zorn himmelsdalen research vänskap ericclapton momondo sos barnbyar albert engström kryptkyrka sommar17 ellen keys strand kenny rogers sociala medier bobdylan googleanalytics matthew blues gimbal selma lagerlöf de flon jills veranda tomas andersson wiij danny okeefe thomasrhett dalsland nationaltal älskauddevalla curral das freiras namnlagen2017 thanksgiving avslutningsmiddag fleetwood mac little richard rickard rättrådig vår henrik åberg morgontidning bruce springsteen helen sjöholm mobilblogga valdemarsvik brooklyn kiss ulf lundell ellen key oh mercy drömmar kacey musegraves tyma georgeharrison selfie dawes jason isbell seagullguitars billie holiday internationalstreetmarket rumours ödmjukhet dag hammarsköljd instagram rom bad ike och kay måsproblem washington square midsommar trump blogg new york city livemusik elvis presley pico do ariero tågluff färgelanda kyrka interail amerikanska presidentvalet 2020 väder sommarträning minori greenwood cemetery marstrand nhl central park torontomapleleafs beerdrinkingboys mat johnhiatt nationaldag florida amerikanska presidenter livsnjutning niagarafallen niagara falls sjömila semester usa judo färgelanda judoklubb new york michelletimman new york bloggen madeira blogga madeirabloggen funchal bob dylan sommaren2019 resa michelltimman musik roadtrip madiera blonde on blonde boksläpp newyorkcity advent färgelanda fort myers beach uddevalla sommar elvis costello alvastra kloster esta insjö sam patch sebastian stakset nyc harlem leonard cohen roy orbinson jackson browne john mellencamp 4th of july key west telia livet cocoabeach xl lotorp friluftsdag barn the dudley do-right show macon dan hylander tom petty new york marathon föreningsliv tommy nilsson niagara brewing dixie chicks nils liedholm glen cambell smögen kay summersby 70-talet peter lemarc gustaf fröding akvedukten i håverud porto da cruz lasse berghagen eric w stevie nicks lightnin hopkins canada day så mycket bättre mårbacka hockey chesapeakeshores western stars robert burns fortmyersbeach bagarmossen ronnie hammnond lou reed öl is billy joel margareta-dagen garibaldi bloggen om det amerikanska presidentvalet martin luther king dreams skolavslutning karin boye duke ellington uddevalla varvet omberg greenwood hill bredband mitt liv brooklyn bridge varvsspelet prins eugen heliga birgitta bröllopsdag sverigeiminaityr lill-babs facebook warren zevon risinge höst baconsmörgås rocketman lobster roller frank zappa barbecue the cars lukes lobsters dalslands kanal timesquare föreningsarbete tommy körberg mars dire straits mary kay gitarrer blåst sloppy joes mercado dos laradores greenwich village bohuslänningen sola gräsklippning brexit usas president mixerbord hcandersen brotorpsskolan vatten putin levada erik axel karlfeldt amerikanska presidentvalet 2016 sverkergården mångalen hiphop charlie mccoy