Tommy Widekärr

 

Espetada eller Espada (Madeirabloggen)

11 juli 2019 « Tillbaka

En av anledningarna till att man åker till Madeira är maten. Visst, mat är alltid en viktig ingrediens för att resan skall bli lyckad, men maten på Madeira är verkligen något speciellt.
Dels för att man har hela världens kök att välja på samtidigt som deras egna specialitéer är fantastiska.

 Då Madeira är en ö så är det kanske inte så konstigt att det erbjuds  många olika fisk- och skaldjursrätter. Allt från grillad fisk till musslor, hummer och bläckfisk.
De absolut vanligaste rätterna man tänker på när man hör om Madeira och mat är; Espetada em Pau de Lauro  som är ett vitlöksmarinerat grillspett med nötkött och Espada som är dolkfisk. Svärdfisk och grillad tonfisk är också mycket populärt.

För egen del väljer jag lammkotletter denna kväll. Det fungerar alltid.

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

claesmånsson niagara brewing canada day lill-babs öl lasse berghagen skolavslutning bredband selfie bob dylan seagullguitars bloggtips mitt liv big bill broonzy instagram uddevalla varvet elvis matthew baconsmörgås henrik åberg porto da cruz amerikanska presidentvalet 2016 gräsklippning parque de santa catarina advent googleanalytics gimbal canada lightnin hopkins smögen brooklyn måsproblem bohuslänningen kacey musegraves sebbe staxx blåst santa cruz facebook roy orbinson elvis presley rocketman drömmar timesquare dixie chicks pico dos barcelos dalsland nyordslistan 2017 70-talet glen cambell gemenskap sola föreningsarbete sloppy joes brexit washington square frank zappa blues jason isbell usas president internationalstreetmarket ronnie hammnond barn trump drivesouth mary kay thomasrhett dire straits mars allen & heath nyc 4th of july new york fort myers beach michelltimman nhl john mellencamp beerdrinkingboys marstrand livemusik sebastian stakset sam patch elvis costello pico do ariero johnhiatt mat central park färgelanda musik florida sommaren2019 niagara falls funchal blogga semester madeira michelletimman madeirabloggen judo usa färgelanda judoklubb sjömila resa niagarafallen roadtrip nationaldag madiera torontomapleleafs greenwood cemetery insjö esta väder key west amerikanska presidenter uddevalla minori sommar sommarträning jackson browne färgelanda kyrka livsnjutning steve miller band cykla tal hcandersen atlanta rythm section putin himmelsdalen bad mercado dos laradores uddevallakalaset midsommar blogg mixerbord fleetwood mac morgonstund bobdylan måsar ödlor levada bruce springsteen newyorkcity macon cocoabeach stevie nicks greenwood hill telia hemsida24 avslutningsmiddag hiphop bagarmossen inspiration ulf lundell is varvsspelet mobilblogga vänskap morgontidning friluftsdag western stars kiss ödmjukhet nationaltal föreningsliv livet chesapeakeshores curral das freiras sverigeiminaityr margareta-dagen david kopfler the dudley do-right show martin luther king dreams rickard rättrådig hockey barbecue rom end of the road tour rumours fiske vatten momondo världens barn kartellen älskauddevalla namnlagen2017 brotorpsskolan sociala medier garibaldi sommar17 gitarrer