Tommy Widekärr

 

Espetada eller Espada (Madeirabloggen)

11 juli 2019 « Tillbaka

En av anledningarna till att man åker till Madeira är maten. Visst, mat är alltid en viktig ingrediens för att resan skall bli lyckad, men maten på Madeira är verkligen något speciellt.
Dels för att man har hela världens kök att välja på samtidigt som deras egna specialitéer är fantastiska.

 Då Madeira är en ö så är det kanske inte så konstigt att det erbjuds  många olika fisk- och skaldjursrätter. Allt från grillad fisk till musslor, hummer och bläckfisk.
De absolut vanligaste rätterna man tänker på när man hör om Madeira och mat är; Espetada em Pau de Lauro  som är ett vitlöksmarinerat grillspett med nötkött och Espada som är dolkfisk. Svärdfisk och grillad tonfisk är också mycket populärt.

För egen del väljer jag lammkotletter denna kväll. Det fungerar alltid.

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

brooklyn bridge instagram världens barn erik axel karlfeldt lukes lobsters vatten nationaltal duke ellington måsproblem uddevalla varvet greenwood hill rom david kopfler kiss thomasrhett dalsland kartellen research avslutningsmiddag föreningsarbete prins eugen amerikanska presidentvalet 2016 matthew albert engström frank zappa nyordslistan 2017 bruce springsteen margareta-dagen washington square facebook vänskap eric w lou reed varvsspelet hemsida24 santa cruz bloggtips gustaf fröding måsar dixie chicks rocketman danny okeefe mobilblogga the dudley do-right show dag hammarsköljd karin boye atlanta rythm section porto da cruz charlie mccoy parque de santa catarina akvedukten i håverud fortmyersbeach sola 70-talet fleetwood mac sloppy joes brexit new york marathon end of the road tour lobster roller blues hcandersen uddevallakalaset gräsklippning mångalen big bill broonzy googleanalytics morgonstund timesquare dalslands kanal kenny rogers ric osacek baconsmörgås föreningsliv putin anders zorn mercado dos laradores steve miller band allen & heath jason isbell oh mercy älskauddevalla bröllopsdag mars western stars new york city livsnjutning blogg pico do ariero jackson browne advent roy orbinson greenwood cemetery key west färgelanda kyrka marstrand interail insjö sebastian stakset sam patch midsommar nhl beerdrinkingboys michelltimman newyorkcity torontomapleleafs madiera central park florida bob dylan niagara falls sommaren2019 funchal semester judo färgelanda judoklubb new york michelletimman new york bloggen madeira blogga madeirabloggen usa sjömila niagarafallen resa musik johnhiatt mat nationaldag färgelanda roadtrip blonde on blonde fort myers beach tågluff livemusik väder esta nyc amerikanska presidenter minori leonard cohen uddevalla elvis costello sommar sommarträning john mellencamp harlem elvis presley 4th of july sociala medier internationalstreetmarket akvedukt sommar17 mary kay friluftsdag öl pico dos barcelos claesmånsson tal kacey musegraves cykla the cars mixerbord gimbal barbecue robert burns lasse berghagen dire straits ronnie hammnond lightnin hopkins drivesouth namnlagen2017 elvis usas president himmelsdalen bobdylan macon vår niagara brewing brotorpsskolan wicked willy is canada ödlor jills veranda stevie nicks cocoabeach telia garibaldi bad rickard rättrådig gitarrer barn morgontidning billie holiday lill-babs drömmar ulf lundell livet blåst sebbe staxx hiphop bohuslänningen inspiration brooklyn smögen international food festival xl martin luther king canada day ödmjukhet chesapeakeshores sverigeiminaityr judofestivalen curral das freiras thanksgiving mitt liv gemenskap bagarmossen momondo glen cambell trump levada dreams rumours little richard seagullguitars henrik åberg selfie hockey bredband skolavslutning fiske