Tommy Widekärr

 

Espetada eller Espada (Madeirabloggen)

11 juli 2019 « Tillbaka

En av anledningarna till att man åker till Madeira är maten. Visst, mat är alltid en viktig ingrediens för att resan skall bli lyckad, men maten på Madeira är verkligen något speciellt.
Dels för att man har hela världens kök att välja på samtidigt som deras egna specialitéer är fantastiska.

 Då Madeira är en ö så är det kanske inte så konstigt att det erbjuds  många olika fisk- och skaldjursrätter. Allt från grillad fisk till musslor, hummer och bläckfisk.
De absolut vanligaste rätterna man tänker på när man hör om Madeira och mat är; Espetada em Pau de Lauro  som är ett vitlöksmarinerat grillspett med nötkött och Espada som är dolkfisk. Svärdfisk och grillad tonfisk är också mycket populärt.

För egen del väljer jag lammkotletter denna kväll. Det fungerar alltid.

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

bröllopsdag research brooklyn bridge mercado dos laradores sverigeiminaityr fleetwood mac mary kay öl inspiration älskauddevalla hiphop washington square drömmar lukes lobsters barn gräsklippning sebbe staxx bad googleanalytics måsproblem ulf lundell cykla lasse berghagen allen & heath föreningsliv momondo canada day mitt liv the dudley do-right show friluftsdag brooklyn matthew stevie nicks fiske nyordslistan 2017 blåst margareta-dagen wicked willy himmelsdalen vår drivesouth lou reed dire straits livet baconsmörgås glen cambell måsar amerikanska presidentvalet 2016 gemenskap morgontidning akvedukten i håverud föreningsarbete mobilblogga timesquare canada the cars frank zappa putin brexit steve miller band facebook sommar17 blues hockey sociala medier blogg henrik åberg new york marathon världens barn lobster roller vatten david kopfler seagullguitars dag hammarsköljd levada rumours cocoabeach morgonstund trump karin boye thomasrhett jackson browne esta elvis costello livsnjutning advent fort myers beach insjö sebastian stakset tågluff pico do ariero nyc greenwood cemetery amerikanska presidenter färgelanda kyrka nhl michelltimman nationaldag mat beerdrinkingboys roadtrip resa niagarafallen sommaren2019 funchal usa semester judo new york bloggen michelletimman new york madeira färgelanda judoklubb madeirabloggen blogga niagara falls sjömila florida musik central park madiera färgelanda newyorkcity torontomapleleafs johnhiatt key west livemusik harlem marstrand minori sam patch väder interail john mellencamp uddevalla new york city sommar sommarträning 4th of july mixerbord akvedukt rom garibaldi uddevalla varvet mångalen gitarrer avslutningsmiddag namnlagen2017 bagarmossen selfie dreams skolavslutning macon duke ellington western stars niagara brewing elvis presley ödlor instagram bobdylan internationalstreetmarket tal jason isbell brotorpsskolan ric osacek 70-talet robert burns kartellen chesapeakeshores ronnie hammnond kiss curral das freiras uddevallakalaset lightnin hopkins dalsland usas president greenwood hill barbecue hcandersen big bill broonzy sloppy joes elvis sola end of the road tour ödmjukhet martin luther king bohuslänningen pico dos barcelos is telia bruce springsteen rickard rättrådig kacey musegraves rocketman kenny rogers claesmånsson roy orbinson gimbal atlanta rythm section santa cruz lill-babs dalslands kanal varvsspelet nationaltal dixie chicks vänskap hemsida24 billie holiday smögen bloggtips mars bob dylan parque de santa catarina international food festival bredband porto da cruz fortmyersbeach thanksgiving midsommar