Tommy Widekärr

 

Espetada eller Espada (Madeirabloggen)

11 juli 2019 « Tillbaka

En av anledningarna till att man åker till Madeira är maten. Visst, mat är alltid en viktig ingrediens för att resan skall bli lyckad, men maten på Madeira är verkligen något speciellt.
Dels för att man har hela världens kök att välja på samtidigt som deras egna specialitéer är fantastiska.

 Då Madeira är en ö så är det kanske inte så konstigt att det erbjuds  många olika fisk- och skaldjursrätter. Allt från grillad fisk till musslor, hummer och bläckfisk.
De absolut vanligaste rätterna man tänker på när man hör om Madeira och mat är; Espetada em Pau de Lauro  som är ett vitlöksmarinerat grillspett med nötkött och Espada som är dolkfisk. Svärdfisk och grillad tonfisk är också mycket populärt.

För egen del väljer jag lammkotletter denna kväll. Det fungerar alltid.

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

bröllopsdag rickard rättrådig brooklyn bridge jason isbell bredband matthew sverigeiminaityr facebook martin luther king bloggtips hockey ödlor duke ellington smögen barn lou reed bad livet varvsspelet cykla lightnin hopkins santa cruz allen & heath garibaldi morgontidning canada day mobilblogga bruce springsteen the dudley do-right show fortmyersbeach telia fleetwood mac stevie nicks inspiration hiphop sola big bill broonzy hemsida24 new york marathon washington square dixie chicks lobster roller dalslands kanal namnlagen2017 amerikanska presidentvalet 2016 gimbal mångalen akvedukten i håverud föreningsliv ronnie hammnond canada mixerbord brotorpsskolan midsommar the cars is porto da cruz bobdylan mary kay steve miller band end of the road tour sommar17 blogg himmelsdalen wicked willy hcandersen skolavslutning bagarmossen greenwood hill selfie avslutningsmiddag glen cambell måsproblem cocoabeach lasse berghagen uddevalla varvet föreningsarbete momondo trump sommarträning harlem uddevalla färgelanda kyrka jackson browne esta nyc väder sebastian stakset key west john mellencamp interail new york city amerikanska presidenter michelltimman nationaldag johnhiatt madiera nhl central park florida niagarafallen sjömila funchal usa madeirabloggen färgelanda judoklubb new york bloggen michelletimman new york madeira judo semester blogga sommaren2019 niagara falls musik resa beerdrinkingboys roadtrip mat torontomapleleafs newyorkcity färgelanda livsnjutning insjö fort myers beach tågluff sam patch livemusik elvis costello marstrand pico do ariero minori advent greenwood cemetery sommar 4th of july rom kartellen akvedukt rumours gemenskap seagullguitars lill-babs dalsland vatten nationaltal dire straits världens barn lukes lobsters drivesouth sociala medier elvis ödmjukhet mars blues parque de santa catarina fiske tal mercado dos laradores brexit research friluftsdag timesquare kacey musegraves 70-talet morgonstund chesapeakeshores uddevallakalaset levada curral das freiras usas president googleanalytics baconsmörgås gräsklippning barbecue sloppy joes macon drömmar älskauddevalla niagara brewing öl blåst international food festival bohuslänningen putin brooklyn ric osacek rocketman karin boye roy orbinson kiss claesmånsson ulf lundell måsar gitarrer atlanta rythm section sebbe staxx david kopfler vänskap dreams western stars henrik åberg billie holiday margareta-dagen elvis presley nyordslistan 2017 instagram bob dylan pico dos barcelos internationalstreetmarket thanksgiving frank zappa thomasrhett mitt liv