Tommy Widekärr

 

Espetada eller Espada (Madeirabloggen)

11 juli 2019 « Tillbaka

En av anledningarna till att man åker till Madeira är maten. Visst, mat är alltid en viktig ingrediens för att resan skall bli lyckad, men maten på Madeira är verkligen något speciellt.
Dels för att man har hela världens kök att välja på samtidigt som deras egna specialitéer är fantastiska.

 Då Madeira är en ö så är det kanske inte så konstigt att det erbjuds  många olika fisk- och skaldjursrätter. Allt från grillad fisk till musslor, hummer och bläckfisk.
De absolut vanligaste rätterna man tänker på när man hör om Madeira och mat är; Espetada em Pau de Lauro  som är ett vitlöksmarinerat grillspett med nötkött och Espada som är dolkfisk. Svärdfisk och grillad tonfisk är också mycket populärt.

För egen del väljer jag lammkotletter denna kväll. Det fungerar alltid.

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

atlanta rythm section fleetwood mac little richard risinge wicked willy canada lightnin hopkins research warren zevon brotorpsskolan helen sjöholm mobilblogga sos barnbyar akvedukt gustaf fröding sommar17 bohuslänningen kay summersby sociala medier drömmar kacey musegraves skolavslutning bloggtips georgeharrison selma lagerlöf föreningsliv new york marathon dalslands kanal macon barbecue friluftsdag lotorp thomasrhett baconsmörgås ike och kay måsproblem thanksgiving anders zorn hiphop mångalen så mycket bättre bröllopsdag hemsida24 morgonstund vår brooklyn bridge hcandersen mixerbord bredband gräsklippning valdemarsvik dwight eisenhower kartellen nyordslistan 2017 ulf lundell drivesouth judofestivalen bloggen om det amerikanska presidentvalet gemenskap selfie billy joel föreningsarbete tommy nilsson international food festival neapel tom petty curral das freiras inspiration nashville the dudley do-right show avslutningsmiddag höst telia canada day himmelsdalen ric osacek bruce springsteen heliga birgitta putin världens barn brooklyn mitt liv vatten ellen keys strand kenny rogers sola duke ellington karin boye sloppy joes dreams martin luther king de flon jills veranda sebbe staxx danny okeefe santa cruz barn lou reed timesquare cocoabeach namnlagen2017 the cars esta minori 4th of july marstrand blogg sam patch sommarträning key west sommar john mellencamp new york city amerikanska presidentvalet 2020 alvastra kloster elvis presley nyc färgelanda kyrka roy orbinson livsnjutning johnhiatt torontomapleleafs central park nhl färgelanda boksläpp newyorkcity resa musik niagarafallen bob dylan sjömila usa semester judo madeira new york michelletimman new york bloggen färgelanda judoklubb blogga madeirabloggen funchal niagara falls sommaren2019 michelltimman florida amerikanska presidenter blonde on blonde roadtrip beerdrinkingboys advent nationaldag madiera mat insjö interail trump harlem leonard cohen washington square livemusik jackson browne uddevalla midsommar väder fort myers beach sebastian stakset tågluff greenwood cemetery pico do ariero elvis costello ödlor rocketman fortmyersbeach bad nationaltal dag hammarsköljd tommy körberg is billie holiday margareta-dagen garibaldi u2 gimbal uddevallakalaset matthew googleanalytics usas president omberg greenwood hill 70-talet pico dos barcelos kryptkyrka akvedukten i håverud steve miller band momondo ericclapton sverkergården lill-babs facebook xl måsar chesapeakeshores ödmjukhet rom lobster roller frank zappa bagarmossen rumours lukes lobsters dalsland seagullguitars david kopfler tyma mars dire straits mary kay gitarrer blues smögen mercado dos laradores greenwich village bobdylan parque de santa catarina elvis porto da cruz kung sverker end of the road tour albert engström stevie nicks levada erik axel karlfeldt western stars rickard rättrådig lisa nilsson fiske älskauddevalla robert burns livet claesmånsson öl ronnie hammnond instagram cykla tomas andersson wiij internationalstreetmarket big bill broonzy jason isbell dawes niagara brewing dixie chicks uddevalla varvet nils liedholm glen cambell blåst oh mercy ellen key varvsspelet kiss brexit vänskap prins eugen lasse berghagen eric w allen & heath sverigeiminaityr morgontidning henrik åberg amerikanska presidentvalet 2016 tal mårbacka hockey charlie mccoy