Tommy Widekärr

 

Espetada eller Espada (Madeirabloggen)

11 juli 2019 « Tillbaka

En av anledningarna till att man åker till Madeira är maten. Visst, mat är alltid en viktig ingrediens för att resan skall bli lyckad, men maten på Madeira är verkligen något speciellt.
Dels för att man har hela världens kök att välja på samtidigt som deras egna specialitéer är fantastiska.

 Då Madeira är en ö så är det kanske inte så konstigt att det erbjuds  många olika fisk- och skaldjursrätter. Allt från grillad fisk till musslor, hummer och bläckfisk.
De absolut vanligaste rätterna man tänker på när man hör om Madeira och mat är; Espetada em Pau de Lauro  som är ett vitlöksmarinerat grillspett med nötkött och Espada som är dolkfisk. Svärdfisk och grillad tonfisk är också mycket populärt.

För egen del väljer jag lammkotletter denna kväll. Det fungerar alltid.

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

bredband lill-babs the cars gustaf fröding ric osacek ödlor kryptkyrka putin wicked willy gitarrer pico dos barcelos big bill broonzy garibaldi mercado dos laradores sola barbecue mary kay varvsspelet curral das freiras mars chesapeakeshores internationalstreetmarket uddevalla varvet fleetwood mac lukes lobsters albert engström hockey brooklyn henrik åberg rocketman bohuslänningen hcandersen risinge öl duke ellington lasse berghagen research älskauddevalla dreams kiss prins eugen western stars gimbal sommar17 danny okeefe judofestivalen oh mercy bagarmossen martin luther king skolavslutning avslutningsmiddag friluftsdag niagara brewing ulf lundell charlie mccoy new york marathon fiske lou reed akvedukten i håverud erik axel karlfeldt namnlagen2017 tom petty brexit little richard robert burns bobdylan levada rickard rättrådig ödmjukhet drömmar kung sverker sverigeiminaityr bloggen om det amerikanska presidentvalet glen cambell washington square dawes karin boye världens barn dalslands kanal nyordslistan 2017 vatten cykla usas president claesmånsson is uddevallakalaset macon u2 bröllopsdag lotorp rumours akvedukt eric w livet rom 4th of july leonard cohen midsommar nyc esta advent blogg väder jackson browne sebastian stakset alvastra kloster livsnjutning harlem minori sommar interail insjö blonde on blonde newyorkcity nationaldag michelltimman mat madiera central park resa bob dylan sommaren2019 sjömila blogga usa judo madeira new york michelletimman new york bloggen färgelanda judoklubb madeirabloggen semester funchal niagara falls niagarafallen florida musik nhl färgelanda beerdrinkingboys torontomapleleafs amerikanska presidenter johnhiatt roadtrip new york city marstrand sommarträning key west elvis presley sam patch uddevalla fort myers beach john mellencamp pico do ariero livemusik roy orbinson tågluff färgelanda kyrka greenwood cemetery elvis costello timesquare måsproblem himmelsdalen brooklyn bridge trump nationaltal facebook allen & heath seagullguitars amerikanska presidentvalet 2016 selfie frank zappa atlanta rythm section jills veranda bad smögen föreningsarbete barn parque de santa catarina gemenskap billie holiday porto da cruz dixie chicks xl mobilblogga greenwood hill blues telia morgontidning ellen keys strand the dudley do-right show mårbacka hemsida24 70-talet ronnie hammnond hiphop brotorpsskolan tyma inspiration canada international food festival amerikanska presidentvalet 2020 selma lagerlöf margareta-dagen cocoabeach valdemarsvik nils liedholm dag hammarsköljd sociala medier matthew föreningsliv vår kartellen de flon steve miller band mitt liv googleanalytics bloggtips sverkergården momondo gräsklippning blåst thanksgiving lightnin hopkins elvis thomasrhett måsar end of the road tour lobster roller bruce springsteen santa cruz instagram canada day sebbe staxx fortmyersbeach anders zorn jason isbell baconsmörgås sloppy joes dalsland vänskap omberg kacey musegraves david kopfler warren zevon kenny rogers dire straits stevie nicks mixerbord drivesouth tal morgonstund ellen key mångalen heliga birgitta