Tommy Widekärr

 

Espetada eller Espada (Madeirabloggen)

11 juli 2019 « Tillbaka

En av anledningarna till att man åker till Madeira är maten. Visst, mat är alltid en viktig ingrediens för att resan skall bli lyckad, men maten på Madeira är verkligen något speciellt.
Dels för att man har hela världens kök att välja på samtidigt som deras egna specialitéer är fantastiska.

 Då Madeira är en ö så är det kanske inte så konstigt att det erbjuds  många olika fisk- och skaldjursrätter. Allt från grillad fisk till musslor, hummer och bläckfisk.
De absolut vanligaste rätterna man tänker på när man hör om Madeira och mat är; Espetada em Pau de Lauro  som är ett vitlöksmarinerat grillspett med nötkött och Espada som är dolkfisk. Svärdfisk och grillad tonfisk är också mycket populärt.

För egen del väljer jag lammkotletter denna kväll. Det fungerar alltid.

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

canada day kiss selfie karin boye seagullguitars brexit mobilblogga uddevallakalaset rom facebook rickard rättrådig blogg inspiration barn hiphop sverigeiminaityr dixie chicks nyordslistan 2017 dalslands kanal macon allen & heath glen cambell smögen advent gemenskap världens barn föreningsarbete sebbe staxx brotorpsskolan morgonstund bredband mixerbord uddevalla varvet fleetwood mac midsommar trump mercado dos laradores thomasrhett mary kay telia drivesouth mars baconsmörgås hcandersen amerikanska presidentvalet 2016 niagara brewing ödmjukhet cocoabeach lill-babs western stars garibaldi namnlagen2017 bröllopsdag varvsspelet momondo bohuslänningen mitt liv blåst internationalstreetmarket instagram research elvis martin luther king tal dreams margareta-dagen steve miller band david kopfler sommar17 googleanalytics sociala medier akvedukt gimbal nationaltal washington square väder minori marstrand sommar key west esta elvis costello pico do ariero livsnjutning färgelanda kyrka sam patch uddevalla johnhiatt madiera färgelanda michelltimman torontomapleleafs nhl resa niagarafallen sjömila usa blogga madeirabloggen judo michelletimman madeira semester färgelanda judoklubb funchal sommaren2019 niagara falls musik florida beerdrinkingboys roadtrip central park nationaldag mat amerikanska presidenter fort myers beach sebastian stakset new york greenwood cemetery insjö interail john mellencamp livemusik sommarträning tågluff jackson browne 4th of july skolavslutning lightnin hopkins claesmånsson ödlor livet cykla gräsklippning avslutningsmiddag parque de santa catarina henrik åberg bagarmossen porto da cruz hockey the dudley do-right show matthew end of the road tour fiske ronnie hammnond jason isbell ulf lundell brooklyn kartellen vänskap lasse berghagen 70-talet sloppy joes gitarrer akvedukten i håverud sola dalsland nyc dire straits stevie nicks himmelsdalen barbecue putin big bill broonzy ric osacek bloggtips rocketman is bob dylan roy orbinson frank zappa santa cruz kacey musegraves vatten måsar canada levada chesapeakeshores älskauddevalla newyorkcity curral das freiras öl greenwood hill atlanta rythm section hemsida24 bad pico dos barcelos drömmar the cars elvis presley timesquare international food festival blues bobdylan rumours friluftsdag usas president morgontidning bruce springsteen måsproblem föreningsliv